Viele von euch haben es vielleicht schon mitbekommen. Lange Zeit haben wir am Konzept gefeilt und nach der passenden Location gesucht. Nun ist endlich alles unter Dach und Fach. In wenigen Wochen beginnt der Umbau unseres Restaurants SHROOMS. Weitere Details zum Konzept, Standort und Team teilen wir mit euch in den kommenden Wochen auf meinen Kanälen. Da wir einen großen Teil des Projekts aus Eigenmitteln finanzieren, stehen in den nächsten Monaten hohe Umbau- und Einrichtung

Am 7. und 8.3. werden Andreas Leib und ich gemeinsam mit dem Team von "Das Kulinariat" ein exklusives Brunch- & Dinner-Wochenende veranstalten! Also schnappt euch eure Liebsten und kommt vorbei! Wir freuen uns auf euch! 🙌🏻

Gemeinsam mit Maya von Fitgreenmind haben wir die Stullenfreu(n)de entwickelt. Maya’s Gewürz ist würzig orientalisch mit einem frischen Kick und meins hat ordentlich Umami und eine leichte Schärfe. Sie pimpen nicht nur jede langweilige Stulle im Handumdrehen, sondern passen auch super zu gegrilltem Gemüse, herzhaften Aufstrichen, Wraps, Bowls und vieles mehr! Zu jedem Kauf bekommt ihr ein kostenloses Rezept-E-Book.

Vor zwei Wochen war ich mit meinem Team auf dem Château Duvivier mitten in der Provence 🇫🇷 – ein echtes Herzensprojekt meiner Partner...

Meine eigenen Gewürzmischungen Umami No.1 -4. Gemeinsam mit der Bad Tölzer Gewürzmanufaktur Soul Spice habe ich vier Gewürzmischungen entwickelt. Wie sollte es anders sein: Alles unter dem Motto Umami!

Dass ich die Produkte von planted. seit Jahren schätze wisst ihr. Jetzt bin ich mega happy, Euch mitteilen zu dürfen, offiziell...