Special Brunch & Dinner
- Sebastian Copien
- 22. Feb.
- 1 Min. Lesezeit
Am 7. und 8.3. werden Andreas Leib und ich gemeinsam mit dem Team von "Das Kulinariat" ein exklusives Brunch- & Dinner-Wochenende veranstalten!
Also schnappt euch eure Liebsten und kommt vorbei! Wir freuen uns auf euch! 🙌🏻
Hier könnt ihr direkt einen Tisch reservieren! 👉🏻
Hier ein kleiner Vorgeschmack was euch erwartet:
🥐 Brunch (à la carte): Sa, 07.03. & So., 08.03. zwischen 10 und 15 Uhr
Freut auf euch u.a. auf frisch gebackenes Sauerteigbrot, Rührtofu mit Hollandaise, No Lox Bagel, veganes Brioche und Special Marmelade, French Toast mit Himbeerröster und Mandelcrunch, Spicy BBQ Sandwich mit Cole Slaw oder Buchweizen Pancakes mit Schoko-Tahinsauce
🍷 Dinner: Sa, 07.03. ab 19 Uhr (Plätze sind begrenzt!)
Am Samstag erwartet euch ein saisonales 5-Gang Menü feinster Gemüseküche zubereitet von Josh, Andreas und mir:
Spargel weiß + grün gepickelt mit Sellerie-Pastrami
Schwarzwurzelcreme Suppe mit Haselnuss-Gremolata
Salzteigbete mit Sellerie-Sonnenblumenkerncreme
Raviolo mit Kräutersaitlingsfüllung und geschäumte Wilde Jus
Mille Feuille mit Sauerkirschröster und Vanillecreme
Dazu gibt es optional eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung oder ein alkoholfreies Pairing. 💚
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